azienda-ficomontanino⼟地,葡萄品种,酿造⽅法

Ficomontanino的历史是⼀段关于托斯卡纳的历史。从伊特鲁利亚时 代开始⾄今,已经经历了很长⼀段时间。托斯卡纳不但是个拥有绮丽 ⻛景的地⽅,也是⼀个美⾷之区,在这⾥你能享受到不少美味,并且 在这个⼤区绝对能吃好喝好。

酒庄所在地区的⼟壤使我们的葡萄质量尤为突出,不仅⾹⽓怡⼈酿造 出来的葡萄酒也拥有绝妙的⼜感。Ficomontanino酒庄所采用的葡萄 藤品种包括桑娇维塞(⼤部分),品丽珠,⼩维多,梅洛,等等。 Ficomontanino酒庄的葡萄酒不是在传统意义上的酒⼚⾥酿造的⽽是在 葡萄园内部进⾏所有酿造⼯序,这使得我们葡萄酒的优势得以较⼤程 度的呈现。Ficomontanino酒庄作为⼀家具备现代酿酒设备的酒庄, 对葡萄园的管理严格遵守欧盟对化肥料和农药的监管n.2078/92。

famiglia酒庄和Giannelli家族

Ficomontanino酒庄设⽴在丘⻄(Chiusi), 地处意⼤利中⻄部的 托斯卡纳⼤区。酒庄位于锡耶纳的丘陵佛罗伦萨附近。 Ficomontanino酒庄酿造出的优质葡萄酒内含D.O.C.G和I.G.T.。 在过去的⼏年中Ficomontanino开始实现现代化⽣产和管理,于 此同时Ficomontanino也依然保持着对传统和环境的尊重。

Ficomontanino酒庄建⽴于七⼗年代,源于Ruggero Giannelli对 葡萄酒的激情,他在锡耶纳省购买了块地⽪⽤于酿造⾃⼰的葡萄 酒。从此,便开始了葡萄酒的制造之路,通过对葡萄酒的热情和 执着奋⽃使Ficomontanino的产量⼤幅度的提⾼。

⾃ 2010年Ruggero的⼉⼦Alessandro开始在葡萄酒设备上增加投 资,以提升酒庄的品质与调性, 在葡萄的选择上也加⼊了更多的 ⼼思。 最近Alessandro的⼥⼉Maria Sole获得美⾷学学⼠学位。

现在她 也加⼊帮助发展酒庄⽣意的⾏列,充满新鲜想法的她不仅重新设 计了品牌的标志和酒瓶上的标签,还命名了全新的葡萄酒名字。

现在Ficomontanino(全年)⼀共⽣产50000⾼品质的瓶装酒, 包括基安蒂“Terre del Fico Riserva”,“Lucumone del Fico” (品 种:⾚霞珠,梅洛,品丽珠,⼩维多)5年陈酿,以及“Fico Puro” 100%桑娇维塞。